Koken met Karin betekent koken met kleine moeite, maar groot effect. Dus geen uren in de keuken, maar wel 'oh's en ah's' aan tafel! En echt, iedereen kan het!
Zoek je iets makkelijks voor vanavond? Kijk dan ook eens op Koken.blogo.
Elke maand de nieuwste recepten? Meld je aan voor de e-mailnieuwsbrief!
De oosterse keuken thuis? Daarvoor ga je naar de nieuwe Azië-special vol lekkere recepten, maar dan wel snel en makkelijk en met hier en daar een vleugje Hollandse nuchterheid. Viskoekjes, loempiaatjes, oosterse soepjes, groente anders-dan-anders en wokgerechten met vis, vlees of vegetarisch. Inclusief handige woktips!
Zoek je nog een kado-idee voor Sinterklaas? Inmiddels liggen overal de twee nieuwe uitgaves van Koken met Karin in de winkel: het kookboek Alles uit de kast, met recepten, illustraties, foto's én interviews plus de Culinaire kalender 2009
Nieuwsgierig? Neem hier alvast een kijkje in het boek, en ga daarna meteen door naar de boekwinkel of maak gebruik van de speciale online bestelservice, inclusief illustratie en/of boodschap naar keuze, al dan niet van sint of piet.
De gast van de maand november is Sari, een Indonesische die nu zes jaar in Nederland woont, en nog altijd niet gewend is aan broodjes kaas met melk. Ze vindt de Indonesische keuken vaak een hoop werk, maar dat geldt niet voor haar makkelijke maar zeer smakelijke en feestelijk uitziende Tahu Telor: dikke tofu-omeletjes met pindasaus, taugé en komkommer - die staan lekker snel op tafel.
Elke zaterdag vind je Koken met Karin ook in Trouw. In de rubriek 'De heimweekeuken' interview ik iemand over een gerecht waar hij of zij bijzondere herinneringen aan heeft. Dat kan de legendarische stoofschotel van oma of de appeltaart van de buurvrouw zijn, maar ook je eerste maaltijd met je grote liefde, de beroemde chili uit het studentenhuis of dat onvergetelijke vakantierecept.
Wil je zelf ook eens meedoen? Mail me!
